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高德娱乐平台中外媒体代表品尝“渝味360碗”特色美食

发布时间:2024-09-10 02:41:16 点击量:

  中新网重庆新闻9月9日电(记者 周毅)9日,“2024中外媒体看西部陆海新通道”采访团一行,走进重庆两江新区吃弓虽昌焖烧鸡,高德娱乐下载品尝“渝味360碗”特色美食。

  据了解,重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝地区历史悠久的“九大碗”传统宴席文化,经筛选推荐、网络投票、高德娱乐下载专家评审、综合评审,重庆41区县共计1025道美食参与角逐,涵盖热菜、凉菜、小吃、汤羹等类别,最终360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”,43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

  作为“渝味360碗”美食之一的焖烧鸡选用纯土鸡制作,并在鸡肉中加入了嫩子姜,将鸡肉先炒再压后焖,使鸡肉吃起来软、嫩、糯、香。(完)

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