创意改变味来丨2024新饮食思维美食高德娱乐学院第一季度课程预约开启
风云变幻的餐饮潮起潮落,中国精致餐饮逐渐成熟化,发展化,学习是永恒不断的话题,餐饮人,总厨们唯有投资自己,才能在市场中独占鳌头,餐饮正进入全球烹饪融合时代,精致时代,新工艺、新思维、新烹饪、新设备、新创意,已经深入餐饮业。掌握最先锋技术,为企业创造价值,呈现,滋味,表达,国际化已经近在眼前。我们的团队整合世界顶尖餐厅资源,并亲身带领团队去全世界顶尖餐厅学习交流,在传统菜上加入世界优秀元素与理念,将分子料理、先锋烹饪、现代艺术,前卫理念高德娱乐、西方科技烹饪融入中式菜肴,改变传统烹饪新理念,让中国菜肴焕发出现代中餐的新国际化表达,打破常规的烹饪戒律,让烹饪无国界无限畅想。郑州新思维美食学院专注于先锋派现代美食烹饪,贴近市场需要,先后推广传播培训13年,21000家餐饮酒店及大厨受益见证,上千家技术支持,200多次大课堂经验,中国先锋料理发源地.....学员遍布世界及亚洲各国,多家餐厅入选亚洲最佳餐厅及米其林星级餐厅,实力见证.....
告别注定不平凡的2023年,这一年,我们经历了很多重要的历史节点,也经历过太多难言的辛酸与感动。相见2024,一起打开2024新的大门...
立足中原,放眼全球,郑州新思维美食学院连续13年在中原地区打造多个展会平台,每年举办多个会议会务及培训交流会,举办交流活动200多场,大型产品交流会及会展30多场,其平台活跃全国各地餐饮企业及展商3万余家,已成为餐饮食材行业年度交流发布首选平台,是各类餐饮供应链企业参观、合作的首选盛会,是国内外食材品牌拓展内地市场的最佳通道,吸引了众多国内外众多餐饮食材知名企业汇聚郑州,是餐饮人交流展示的平台,
每年如期举办各类餐饮交流会更是汇聚全行业精英大咖,交流技术,看产品,聊产业,碰撞思想,切磋经验。是你产品交流和学习技术的最佳平台。
郑州新思维美食学院创始于2009年, 由郭红晓先生在郑州创建,13年来累计为国内外2万多家酒店,餐厅,餐饮,多业态提供分子料理,中餐创意菜大师课程,等中西星厨课程,产品研发,技术培训,设备支持,工具研发,实验室筹建等产业链相关产业链服务。广受业内欢迎,先锋美食,现代中国菜,分子厨艺创意中国菜创始者,本学院先后在中国开设分子创意美食大课堂200余期,先锋高级班20余期,高级中餐及高德娱乐国际星厨课程20多期,黑米特色中餐班多期,酒店及餐饮行业企业受益2万余家,来自海内外培训中国大厨有2万余人。学员遍布世界及亚洲各国,先后在广州,北京,成都,昆明,温州,三亚,上海,海口,重庆,武汉,东莞,杭州,西安,银川,武汉,郑州等地高德娱乐开设大型分子厨艺大讲堂专场200多期。国际知名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅饮食,多家著名餐饮企业均有业务合作往来。先后顾问多家顶级餐厅技术总监,先锋派烹饪技术与国际一线餐厅同步,为餐饮业添砖添瓦。
先后获得“中国先锋美食之父”“分子美食天王奖”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“,“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓越之星奖”“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“2022郑州技能大师工作室工作室领办人”“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位”饮食、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“2017美国世界美食环球论坛最佳表演奖”“国际分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号,多家合作餐厅入选世界TOP最佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师,首位登上美国世界环球美食论坛表演的中国厨师,首次团队登上世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师。