高德娱乐北京牛街美饮食食文化节开幕 为传统美食文化注入新“流量”
人民网北京4月10日电(记者鲍聪颖 董兆瑞)4月10日是一年一度的开斋节,当天,“北京牛街美食文化节”活动拉开帷幕,来自北京、内蒙古等省市地区的24家餐饮、食品、文创企业的300多种特色美食和文创产品齐聚牛街,人们相高德娱乐互祝福,共飨美食。此外,“和合牛街杯”高德娱乐象棋赛、书画展、数字人民币推广等活动也于当日举办,为各族群众带来美食和文化的双重盛宴。
今年,北京牛街美食文化节除了展卖传统美食和展示知名品牌的文化历史,包括紫光园的奶高德娱乐皮子酸奶、年记·兴顺斋的豆汁儿冰激淋、帕米尔食府的烤包子、西部马华的丝路美食等很多网红产品也一并亮相。同时,西城区支援合作地区的特色农产品,如内蒙古的滑子菇、野生蔓越莓果干等也丰富了人们的餐桌 。
除了传统美食和小吃,记者注意到,在今年的牛街美食文化节上高德娱乐,很多具有“流量”的品牌和美食、小吃也一起亮相。随着甘肃天水麻辣烫爆火,甘肃驻京窗口酒店北京飞天大厦、燕兰楼等,也成为很多食客的打卡地。在本届美食节上,北京飞天大厦的厨师团队带来的兰州甜胚子、油香、花馍等多种甘肃当地的特色美食,西部马华集团的服务员身着少数民族盛装,向消费者推荐原汁原味的丝路美食特色杏皮茶、乌梅茶、雪莲辣椒丝、馕、油香、酸辣粉等经典美食和小吃。
“牛街作为具有悠久历史的特色美食街,已经成为众多消费者的美食目的地,很多美食只有在牛街才能吃到。”作为承办单位,北京烹饪协会会长云程表示,牛街美食文化节已成功举办多年,深受各民族同胞喜爱,以美食节活动为窗口,众多企业共同守正创新,擦亮牛街品牌。
记者注意到饮食,今年的美食文化节还加入了国潮和文旅融合等元素,不仅好吃还好玩。在特色文创展区,有介绍宣南文化的书籍、文具、文创产品,西城邮政带来的生肖和邮政文化系列邮差宝贝盲盒、邮递员自行车模型、龙墩墩玩偶也别高德娱乐具特色 。
“大伯您看,只要点击这里饮食,使用数字人民币支付,今天就可以花1分钱购买指定美食啦,不但享受了优惠,支付也更便捷了。”牛街街道政务服务大厅北侧,正在开展主题为“‘刷’满欢乐,‘惠’聚美好”的数字人民币推广活动,工作人员一边热情地向过往居民发放数字货币宣传册,一边详细介绍道,据了解,为提高数字人民币的公众认知度,工商银行北京宣武支行携手牛街街道办事处和牛街食品商会,在牛街大街及周边区域打造数字人民币示范街区。
在输入胡同西口街心公园,牛街街道“和合牛街杯”象棋赛决赛开赛。此前,地区30名各族选手经过两轮的精彩角逐,有4名选手进入今天的决赛并决出最终名次。
在牛街街道办事处门前举办的“和合牛街杯”书画展现场,展出的20余幅书画精品力作风格各异,《天山风情》,《只争朝夕,不负韶华》等作品把中华民族优秀传统文化和红色文化、时代精神有机融合于一体,吸引各族群众驻足欣赏。
据了解,为做好节日期间地区的安全保障工作,牛街街道提前部署公安、交通、消防、环卫、物业保安、市场监管、街道干部、社区工作者及各民族志愿者千余人,共护各族群众平安过节。
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