高德娱乐树立合理膳食理饮食念 建设营养健康食堂

　　湖北省来凤县机关事务服务中心精心组织，多措并举，全面开展营养健康食堂建设，推动营养计划和合理膳食行动向纵深发展。

　　自开展营养健康食堂创建行动以来，来凤县机关事务服务中心高度重视，及时研究部署，严格对标对表，高德娱乐高德娱乐成立以中心主任为组长饮食、分管副主任为副组长、服务保障股为成员的营养健康管理委员会，指定专人负责营养健康食堂创建，确保营养健康食堂创建工作有力有序推进。根据省、州营养健康食堂创建相关文件精神及要求，结合实际制定和完善营养健康管理、食品浪费管理、高德娱乐原材料采购和油盐采购及使用登记等相关制度。

　　广泛宣传引导。采取悬挂横幅高德娱乐、摆放展板、发放宣传册等多种方式普及营养健康知识，全方位、全覆盖开展营养健康食堂创建宣传教育。经统计，累计发放宣传折页80余份、宣传海报50张，进一步营造学营养、懂营养、促健康的浓厚氛围。打造营养环境。科学合理设计营养标识，在食堂设置营养健康角，配备体重秤和血压仪，方便用餐人员开展体质监测，多维度营造营养健康氛围饮食，为创建营养健康食堂打牢基础。积极参加培训。为推进营养指导员能力提升，中心选派1名食堂管理人员参加湖北省卫生健康人才交流发展中心开设的营养指导能力提升线下培训及考核，进一步增强机关从业人员的营养健康意识，提升机关食堂营养健康服务水平。

　　创新餐饮服务新模式，积极推进食堂管理精细化、智能化。不断改进食材配送模式和监管模式，采用国内先进食堂管理体系，引进“满客宝就餐”智慧食堂系统，对采购进出库数据实行电子动态监管。抓实食堂食材源头管控，保证食材的质量；抓细食品留样和溯源工作，做好餐具消毒及环境卫生工作；监督食堂服务人员定期健康检查，确保食品加工制作流程卫生安全，全力打造健康食堂、文明餐桌。

　　推动食堂菜式革新与合理搭配，创新菜式多样化、合理化。落实“三减”措施，推行营养配餐，采购绿色食品和有机食品，合理规划制定健康菜谱。开展厨艺大赛“以赛促新”，聘请专业营养师，在菜品及营养搭配上推陈出新。高德娱乐在加工烹制上讲究凉热搭配、荤素搭配、粗细搭配，更加注重供餐营养均衡，牢固树立合理膳食理念，“用心、细心、精心”做好机关食堂餐饮服务保障，夯实营养健康食堂建设。