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2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)热情开赛

发布时间:2024-11-05 07:30:19 点击量:

  金秋十一月,喜迎丰收季。为进一步提升清远美食影响力,激发文旅消费,推动文旅产业高质量发展,11月2日,“浓情美食 自在清远”2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)在黄腾峡生态旅游区热情开赛。

  2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)设有“美食厨娘”现场PK赛和“北江小厨神”争霸赛两项赛事。大众组赛事区别于专业组的专业性、团队参与性,更注重互动性、趣味性和娱乐性,通过烹饪美食爱好者、小朋友等群体的关注和参与,展示清远本地美食文化,广泛推动“清远一桌菜”深入人心,树立清远美食品牌。本次“美食厨娘”和“北江小厨神”大众组挑战赛报名十分踊跃,共收到了3000余人报名参赛,最终,经组委会评选,各组精选了20名优秀选手参加现场比拼。

  在11月2日举行的“美食厨娘”现场PK赛场内,20名入选现场PK赛的厨娘们各显神通,高德娱乐下载纷纷亮出绝活,姜葱炒清远鸡、酿豆腐、连州菜心炒五花肉、麻竹笋炒肉、广式腊味煲仔饭……常见的清远本土食材在她们手下变成一道道色、香、味俱全的佳肴;赛场外,被香气吸引前来观赛的市民翘首观望、热情讨论,大家纷纷为这些厨艺了得的“美食厨娘”竖起大拇指。

  “北江小厨神”争霸赛则在11月3日下午举行,比赛现场,20名入选现场争霸赛的“小厨神”们忙碌在自己的烹饪区,专心致志地烹制精心准备的菜品。清蒸北江鳊鱼、五指毛桃蒸清远鸡、连州腊味炒青菜、清远芋头扣肉、英德红茶土鸡蛋……一道道具有清远特色风味的菜品在他们的烹制下,传来诱人的香味。

  在“美食厨娘”和“北江小厨神”两天比赛中,共有40道特色美食呈现在评委们面前,高德娱乐下载最终10名“美食厨娘”和10名“北江小厨神”的厨艺征服了大赛评委的味蕾,赢得大赛证书及奖金。比赛还设有“美食品鉴”环节,现场观众不仅可以观看美食制作,一饱眼福;更可以参与美食品鉴,一饱口福。

2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)热情开赛

  活动期间,清远市文化广电旅游体育局等部门着力丰富消费业态,满足市民群众多元化的美食旅游消费需求。11月2日,2024黄腾峡·清远市机车旅游文化嘉年华暨佛山金磊俱乐部10周年车友年会在黄腾峡生态旅游区举行,活动吸引了各地热爱机车文化的爱好者参加,现场设有以“清远文旅 清远味道”为宣传主题的跳蚤市场摊位,展示了清远特色的文旅产业的独特魅力;11月中下旬,清远市区将组织开展“清远一桌菜”美食嘉年华活动,现场将有约50个展位的美食、特色商品、文创产品售卖,以及丰富多彩的表演活动。

  2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛系列活动的成功举办,不仅宣传推动了清远全民美食盛会,共同打造“清远一桌菜”美食品牌,更联动了“美食”“游玩”“购物”等文旅版块及清远“五大百亿农业产业”资源,积极为清远文旅资源打Call,助推清远文旅产业高质量发展。(清远市文化广电旅游体育局)