“24小时吃遍一座城”？科学饮食不高德娱乐容忽视
中秋国庆假期，一个名叫“极限24小时吃遍某座城市”的挑战，突然在社交媒体上火热起来，看起来挺好玩高德娱乐，但是医生提醒，
医生提醒，这样的饮食状态不可取。食物混杂下肚，极易打乱肠胃消化的“生物钟”，增加消化道负担，引起腹痛、呕吐等症状。
江苏省中西医结合医院急重症医学科副主任中医师 张蓓蓓：节假日期间因为暴饮暴食，急性胰腺炎的发病率比较高，特别是重度胰腺炎，属于高风险的疾病，很容易引起多脏器功能衰竭。
医生建议，假期饮食，仍然要做到营养均衡、荤素搭配，多吃新鲜的瓜果蔬菜。同时注意食品卫生，尽量不去选择食材来源和卫生状况不明的食物，以免出现食物中毒。假期聚餐增多，很多人会大量饮酒，情绪起伏，加之季节交替，气温多变，一些心脑血管疾病患者容易出现血压频繁波动的情况。
医生提醒，有高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的人群，出游或走亲访友时要随身携带药物，按时服药。此外，假期要尽量保持原有作息规律，不要熬夜，适量运动。
高油饮食容易导致脂肪摄入超标，引发肥胖，高脂血症、糖尿病、高血压和各种心脑血管疾病。建议大家在烹饪时，多用蒸、煮、炖、焖、凉拌的方式，同时使用带刻度的油壶，定量用油，以此来减少油的用量！根据中国居民膳食指南，每人每天摄入的油量应为25-30克，需要注意的是饮食，这不仅指一日三餐中油的摄入量，还包括了其它食物中含有的油，如坚果、饼干、蛋糕等。
从成分上来说，动物油中含有大量的饱和脂肪酸，过量摄入会增加动脉硬化的风险，而植物油中不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化、降血脂的作用。虽然植物油看似比动物油健康很多，但只要食用适量，无论是吃动物油还是吃植物油，都不会影响我们的身体健康。
食用油包装未开封前，保质期一般为18个月。开封后会与空气产生氧化反应饮食，生成有害物质，所以应在3个月内吃完。另外，食用油在存放时要避光、避热、尽量隔绝空气，延缓其变质的速度。
盐的主要成分是氯化钠，钠的过量摄入会导致血压升高，增加肾脏负担和加重胰岛素抵抗等高德娱乐。除此之外，钠摄入多了就需要从尿液大量排出高德娱乐，同时还会带出较多钙离子，时间久了会增加骨钙的丢失，促进或加重骨质疏松的发生高德娱乐。
盐是我们每天做饭时必不可少的一种调味料，根据中国居民膳食指南，每人每天的食盐量不能超过6克，最好在5克以下。如何能在保证食物美味的同时尽量减少盐的用量呢？
如果早放盐，盐分容易渗透到食材内部，使得食物尝起来不够咸，这无形中就会增加盐的使用量。建议在起锅时再加盐，这样盐分覆盖在食物表面，咸味更加明显。
日常烹饪尽量选择清炖、清炒、凉拌的方式，减少盐的用量，感受食物的原汁原味。
对于油盐糖含量较高的食物，可以在入口前用清水涮一涮，可以大大减少油盐糖的摄入。
每人每天糖的摄入量应不超过50g，最好控制在25g以下。糖摄入过多，会在体内转化成脂肪，增加肥胖、糖尿病、心血管疾病的发病风险。除此之外，吃太多的糖还会影响我们的口腔健康和皮肤健康！
为了在减糖的同时保证口感，不少食品现在都使用代糖。代糖确实升糖指数相对较低，热量也较低，但是长期摄入也是有危害的，可能会扰乱肠道菌群，引发各种代谢性疾病。
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