综研视点｜“美食盛宴”！超4饮食000家企业、40万件展品…高德娱乐提振湾区糖酒消费市场
产品“走出去”、品牌“出海”、构建新发展格局……在“一带一路”和“国内国外双循环”的背景下，越来越多的企业和行业开始注重国际市场开拓。对于中国的食品酒类行业而言，第109届全国糖酒商品交易会为行业探索中国和世界双向奔赴、沟通合作提供了机遇。
全国糖酒商品交易会有着中国食品行业“晴雨表”之称，今年糖酒会首次在深圳市举办，使业界为之瞩目。据介绍，本次糖酒会吸引了超过30个国家和地区、约4000家国内外知名食品和酒类企业参展，创造了历届秋季全国糖酒会规模之最，为深圳带来了一场糖酒食品盛宴。
“此次全国糖酒会第一次落地深圳、落地粤港澳大湾区，将有效提振深圳乃至整个粤港澳大湾区糖酒消费市场发展，不断吸引国际资源和主体，实现国内国际要素的双向奔赴，促进国内国际两个市场的融合发展。”深圳市政府副秘书长朱武表示。
10月14日，为期三天的第109届全国糖酒会落幕。本届糖酒会是糖酒会创办68年来首次在深圳市举办，在全球经济格局不断变化、国内国际双循环发展战略深入推进的大背景下高德娱乐，展示了中国食品和酒类行业的复苏形势与创新成果，彰显了中国食品和酒类消费市场的巨大潜力。
据悉，本届糖酒会展览总面积达22万平方米，刷新秋季糖酒会的展览规模纪录。在设置的八大展区、12大专区里，共有4012家企业携40万件展品参展。其中不仅包括茅台、五粮液、汾酒、中粮长城、蒙牛、茶里、甘源、中粮糖业、紫林醋业等多次参展的知名企业，更包括雅尚、锦大糖果、卡宾熊等首次参展的名优企业。展期三天时间内，参观总人数共计25万人次。
展会现场供需双方热烈的交易与洽谈场面，不仅为食品和酒类行业人士贡献了一场精彩纷呈的展览活动，更有效提振上下游产业链信心，让行业人士对于食品和酒类消费市场复苏有了更多的期待。
//本届糖酒会创历届秋季糖酒会规模之最。图为展会现场人头攒动。深圳特区报见习记者 毕晗 摄
本届全国糖酒会VIP采购商选品会活动邀请了首旅集团、名品世家、物美集团、麦德龙、山姆会员店、盒马、美宜佳、KKV、华润万家等近50家企业采购决策者，在本届糖酒会联合公布近百亿元采购需求，通过需求发布、现场推介、交流选品、自由洽谈等多种形式精准对接。
在集中签约仪式上，首旅集团、易站连锁、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区、成都市青白江区、北京隆兴号、雅尚食品等展团和参展企业集中进行产业政策宣讲和特色产品推介，并与采购商代表集中签约，展示在本届糖酒会期间取得的丰硕成果。
中国（深圳）综合开发研究院高级研究咨询顾问、博士刘建党接受证券时报记者采访时表示，本次糖酒会在深圳举办，一是强化会展业，助力深圳打造国际会展之都。本届糖酒会展览总面积刷新了糖酒高德娱乐会秋季会历史纪录，充分发挥了深圳会展业的竞争优势，有助于深圳会展业进一步做优做强。
二是链接国内外，助力大湾区提高国际影响力。本届展会首度设立粤港澳大湾区专馆，集中推荐大湾区优质产品、知名品牌，有助于提升大湾区食饮品牌的国际影响力。
三是服务产供销，助力食饮产业高质量发展。本届糖酒会大量展示新产品、新技术、新设备，精准对接上游生产商、下游分销商和配套服务商，将会大大赋能食饮产业发展。
据《华南地区餐饮、食品、饮料消费趋势报告》显示，2022年广东省农副食品加工业和食品、饮料市场整体规模达8413亿元，同比增长5.9%。广东省餐饮行业自2020年后，已连续三年实现全省餐饮行业收入占比全国超过10%，2022年更达到10.4％的近十年最高水平。
作为中国经济新增长点，粤港澳大湾区已成为中国最具经济活力、国际化水平最高的区域之一，也具备了国际顶级湾区的基础。全国糖酒会组委会主任、中粮糖业董事长李明华表示，在深圳市“建设会展之都”的政策引领下，全国糖酒会将借助深圳市国际一流的展会场馆设施和发达的商贸服务业优势，发挥国家级展会连接生产和消费、供给和需求、国内和国外的桥梁作用，引导产业发展，推动技术创新，促进经贸合作，推动消费升级。
深圳背靠粤港澳大湾区与华南市场，不仅担负着辐射湾区和整个华南市场的使命，同时也是全国乃至世界食饮人商贸往来的高地。今年上半年，深圳市地区生产总值达16297.6亿元，同比增长6.3%。深圳尤其注重发挥扩大内需对经济增长的基础性作用，消费活力持续释放为经济增长提供了持续动能，上半年全市社会消费品零售总额5000亿元，同比增高德娱乐长11.5%，限额以上单位粮油食品类、饮料类零售额分别增长12.7%、23.3%，餐饮收入增长16.6%饮食。
“此次全国糖酒会第一次落地深圳、落地粤港澳大湾区，将有效提振深圳乃至整个粤港澳大湾区糖酒消费市场发展，不断吸引国际资源和主体，实现国内国际要素的双向奔赴，促进国内国际两个市场的融合发展。”朱武表示。
刘建党认为，本次糖酒会对大湾区消费至少有两大促进作用：一是品质化。本届糖酒会吸引众多知名品牌企业参加，大量高品质食品饮品将登陆深圳，为深圳及大湾区居民带来更高品质的食饮选择，有助于大湾区消费升级。二是多元化。本届糖酒会汇聚超4000家厂商，部分企业首次参展，带来多元化、特色化的产品展示，提升居民食饮消费的多样化体验，有助于大湾区消费挖潜。
据悉，本届糖酒会，展商展品来自36个国家和地区，为历届秋季糖酒会之最。法国、西班牙、意大利、澳大利亚、格鲁吉亚、智利、泰国、韩国等国家的葡萄酒企业，俄罗斯、美国、英国等国家烈酒企业，韩国、中东欧等国家和地区的进口食品企业集中亮相。
据统计，港澳地区专业观众超千人来深观展，还有多家“一带一路”合作伙伴的采购商到会洽谈采购，彰显本届糖酒会国际化程度高、链接全球贸易的特征，为中国食品和酒类“买全球”、“卖全球”带来宝贵机遇。
糖酒会不仅是一场“美食盛宴”，同时也是一个世界文化交流互鉴的平台。我国的历史文化源远流长，凭借丰厚的文化底蕴和独特的文化魅力，吸引了众多国际友人的关注。本届全国糖酒会一方面向世界展示中华饮食文化的博大精深和无穷魅力，另一方面用美食串联世界饮食，促进中国与各国文化交流。
同时，参展企业与国内外同行进行交流合作，一方面可以接触到来自全球的最新产品、技术和行业信息，了解国际市场的发展动向，为企业的产品创新和战略决策提供有力支持；另一方面，可以帮助企业拓展海外市场、开拓新的销售渠道，从而提高品牌知名度和影响力。
刘建党认为，本次深圳糖酒会对“一带一路”沿线国家经贸合作具有两大重要意义：一是引进来。本届糖酒会吸引36个国家和地区，中东欧等国家的进口食品集中展示，通过发挥大湾区和我国的消费优势，将有助于强化超大型市场对“一带一路”国家的吸引力。
二是走出去。本届糖酒会上，国内众多品牌企业盛装亮相，通过发挥深圳的对外窗口和通道优势，积极链接境外经贸合作商，将有助于引领中国食饮品牌开拓“一带一路”沿线市场。
