高德娱乐提升食品安全管理师能力 保障群众饮食安全
根据新版食品安全法三十三条规定：在食品生产经营过程中应具有专职或兼职食品安全专业技术人员、食品安全管理人员；第四十四条规定：食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动饮食，食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗；同时，国务院发布的《国家食品安全规划》主要任务之一是开展食品安全管理师制度试点，加强食品品牌建设。
食品安全问题，历来是消费者最关注的话题之一，然而近年来，食品安全问题却层出不穷。究其原因，大多是缺少了专业的食品安全管理人员和相应的监管措施。“食品安全管理师”职责是依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产高德娱乐、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理。
2021年3月18日，人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布碳排放管理师、食品安全管理师等18个新职业。
据统计，全国食品加工企业有50多万家，按平均每个企业配备3名食品安全管理师，预计需从业人员约150万人饮食。同时加上商场、连锁超市、学校、幼儿园、政府机构、餐饮企业、食品生产、加工企业需求还有很大缺口，食品安全管理师这一职业将成为国家热门紧俏的职业。
也就是说，食品安全员不能是一个“花瓶”，企业配备安全员，更不能仅仅是增设一个岗位这么简单。要让食品生产经营企业安全员们的价值真正发挥出来，需要企业真正重视食品安全，并尊重专业判断，这背后需要一整套长效机制的保障。
新华网报道：国家市场监督管理总局统计，截至2019年底，全国食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家，目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。返回搜狐，查看更多
