热线电话0898-88889999
网站首页 关于高德娱乐 产品中心 高德娱乐新闻 成功案例 行业资讯 资质荣誉 在线留言 联系高德娱乐
网站公告 诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。
产品中心
0898-88889999

海南省海口市

13988889999

www.htesoft.com

高德娱乐新闻

高德娱乐饮食顺德美食文化周明天启动!有哪些好吃好玩?记者提前探营剧透

发布时间:2023-11-10 01:36:11 点击量:

  11月10日至12日,世界美食之都——2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周将在陈村花卉世界举办。据介绍,本次美食文化周,将设超100个美食展位饮食,无论是镇街美食、网红小吃,还是湾区特色美食、客家美食,市民游客都可以一站式品尝到。

  据介绍,顺德美食文化周本土美食名店荟萃,参展企业、商家全部是同行代表性或被食客公认的特色商家,其中包括“寻味顺德”认证的“金凤凰餐厅”,如大板桥农庄食店、味可道宴席酒楼、容桂根哥天天有喜饭店,还有“中华地标餐饮名店”,如民信、欢姐伦教糕和新雨润食品,食客可以一站式品鉴来自顺德各镇街的特色美食。

  值得关注的是,本届美食文化周现场设有大咖厨艺真人秀、星厨秀,平时难得一见的中国名厨高德娱乐,将在现场大秀厨艺。食客可以在现场观摩顺德大厨精湛的厨艺、刀工、技法,全面了解顺德美食制作过程,了解顺德美食的独特魅力。

  高德娱乐

  据介绍,广东品珍鲜活科技有限公司将会派出御鲜锋研发总监黎绍贯,现场开“火”秀大餐,为市民带来顺德传统特色菜——蚬肉椒财包。黎绍贯介绍道:“蚬肉椒财包是结合辣椒包、生菜包以及传统蚬肉生菜包的一个创新,加入了豉蒜、爽口的大豆芽等,吃下去更加清爽,而且这个菜式在家庭制作非常简单。”他提到,这个菜式很传统,寓意很好,有招财、生财的意思。希望通过这道菜推广顺德传统美食,让更多人认识顺德传统菜式。

  广东根哥美食餐饮服务有限公司创始人梁根发表示,在顺德,全民皆厨。据他介绍,本次美食周,将在星厨秀上推介两道菜。他说:“一是传统的鳗鱼啫鸡,因为啫啫鸡是顺德很传统、很地道的饮食文化,希望更多人认识、参与及挖掘顺德饮食文化,并与更多人分享美味;另一个是招牌菜——根哥栋企鸡,因为这道菜家喻户晓,这次想教食客如何吃鸡,以及展示10秒钟内把鸡撕开。”另外,在现场展出的菜品还包括家乡酿大肠、糯米薄撑。

  近期,顺德美食又获得一个金字招牌:中华地标美食之乡。美食文化周期间,全国工商联将会对荣获“中华地标餐饮名店”称号的企业举行授牌仪式。其中,佛山市民信饮食服务有限公司获评“中华地标美食经典品牌”。民信董事长董毅瑩表示,作为一家顺德老牌子店铺来说,获评中华地标美食品牌,都是一件很荣幸的事情。她透露,在美食节现场,民信将会展示双皮奶、姜撞奶、炸牛奶这些传统小吃,并设有茶咖。她还提到,“双皮奶是代表顺德的小吃,没有吃过双皮奶,就相当于没来过顺德,双皮奶是必须打卡的小吃。”

  同样获得此殊荣的还有欢姐伦教糕。伦教糕第四代传承人梁桂欢,对2023美食文化周期待已久,与往届美食节不同,今年将会在现场制作伦教糕。今年推出的几款新产品,如兔子包、三色糕点、创新版龟苓膏等,这些产品都会在现场展示和售卖。

  高德娱乐

  除了顺德传统美食外,美食文化周还将会展示大量跨界美食和网红美食,顺德传统与现代元素相结合,给食客带来极致的味蕾享受。另外,还将有大湾区美食以及顺德对口协作地区美食,如客家美食、黔东南特色美食,食客在顺德也能吃到正宗美味的外地菜。

  高德娱乐

  本届美食节还准备了丰富的节目。现场将会有大唐不倒翁小姐姐、变脸喷火、乐队演出、街头杂艺等系列表演饮食,食客在大饱口福之余,还可以大饱眼福。

  值得一提的是,本次美食文化周的举办地点——陈村花卉世界,还是顺德半程马拉松的终点。陈村蝴蝶兰协会会长陈夫介绍,现场将会由陈村蝴蝶兰协会、年桔协会、国兰协会这三个地标产品协会的企业,共同打造花卉展。也将针对美食节设计一些比较轻便的蝴蝶兰、年桔类的产品,市民在美食节吃完玩完之后,可以带一份小小的礼品回家。

  高德娱乐